食品安全快速檢測儀適用于非專業人員現場快速檢測,無須特殊實驗條件, 結果與實驗室方法具良好相關性,適用于食品生產企業、專業批發市場、質量監督和衛生防疫等部門對各種蔬菜水果進行安全監測。
       儀器指標:
                 
                     項目名稱             檢測時間             適用樣品                               農藥殘留             ≤30min              各種蔬菜、水果                              甲醛             ≤30min              水產品、水發食品、果凍及各類腌制菜                              吊白塊             ≤30min              腐竹、粉絲、米粉、面粉、饅頭、面條、竹筍、年糕、果條、白糖及榨菜等                              二氧化硫             ≤30min              啤酒、酸菜罐頭、竹筍罐頭、蘑菇、鹽漬蔬菜、表面處理的鮮水果、復合調味料、果蔬汁                              亞硝酸鹽             ≤30min             各種海產干品、凍品、水發食品、各種肉制品、水果類、面制品                              重金屬鉛             ≤30min             蔬菜、水果、膨化食品                              硝酸鹽             ≤30min             各種蔬菜、水果類                              醬油氨基酸態氮             ≤30min             各種醬油                              食用油過氧化值             ≤30min             各種食用油                              糖精鈉             ≤30min             各種飲料、冷飲等                              甜蜜素             ≤30min             飲料類,冷凍飲品,醬漬鹽漬的蔬菜,腐乳類,面包,糕點,餅干,復合調味                              食用油酸價             ≤30min             各種食用油                              山梨酸鉀             ≤30min             醬油、醋、果醬、葡萄酒、果酒、醬及醬制品、蜜餞涼果                              甲醇             ≤30min             各種釀造酒、蒸餾酒和配制酒                              芝麻油純度             ≤30min             食用油中芝麻油                              食醋總酸             ≤30min             各種食醋                              硫氰酸鈉             ≤30min             液體奶、奶粉                              尿素             ≤30min             液體奶、奶粉                              過氧化苯甲酰             ≤30min             面粉或面粉制品                              堿性橙Ⅱ號             ≤30min             各種水產品及豆制品                              羥甲基糠醛             ≤30min             各種蜂蜜                              淀粉酶活性             ≤30min             各種蜂蜜                          合成色素             ≤30min             肉制品