農殘儀是用于測定農產品中農藥殘留的儀器。人們對農藥殘留非常關注的背景下，農藥殘留速測儀的使用就變得更加頻繁。托普儀器生產的農藥殘留速測儀檢測結果，能快速檢出蔬菜、水果、糧食、茶葉、水及土壤中有機磷和氨基甲酸脂類農藥殘留，適用于各級農業檢測中...

分析對象不同，具體的采樣方法也不同：（1）均勻固體物料：有完整包裝的物料：可先按1/2確定采樣件數，然后從樣品堆放的不同部位，按采樣件數確定具體采樣袋（桶、箱），再用雙套回轉取樣管插入包裝容器中采樣，回轉一百八十度取出樣品；再用“四分法”將...

試劑配制：1、提取液：將提取液試劑袋中的試劑倒出，溶于510ml蒸餾水中，溶解、混勻即可。2、底物：向標有“底物”的試劑瓶中加入3.1ml蒸餾水，溶解、混勻即可。0~4℃環境下保存。3、顯色劑：向標有“顯色劑”的試劑瓶中加入32ml提取液，...

1、食品流通環節經營秩序不規范。一是位數眾多的食品經營企業小而亂，溯源管理難，分級包裝水平低，甚至違法使用不合格包裝物。二是有些企業在食品收購、儲藏和運輸過程中，過量使用防腐劑、保鮮劑。三是部分經營者銷售假冒偽劣食品、變質食品。還有的在農村...

堿水浸泡：多數有機磷殺蟲劑在堿性環境下會迅速分解。在500毫升清水中加入食用堿5~10克，將初步清洗后的蔬菜放入浸泡5~10分鐘，再用清水沖洗，重復3次。加熱：氨基甲酸酯類殺蟲劑隨著溫度升高分解會加快。芹菜、圓白菜、青椒、豆角、菜花、芹菜、...

常見的農藥殘留檢測方法有生物測定法和理化分析法兩種。生物測定法：生物測定法利用特定生物對相應農藥化合物的特定生化反應來判斷農藥殘留及其污染情況，無需對樣品進行前處理或前處理比較簡單快速，但對供試生物要求較高，可能出現假陽性或假陰性情況，并且...